Однажды студент Умняшкин приехал учиться в большой город. Но в нём всё было дорого. Пенсионеры жаловались на свои маленькие зарплаты, которые не превышали 7000 рублей. А большинство студентов тратило на еду 3000 рублей в месяц. Тогда Умняшкин придумал простой рацион, который помог ему выжить на самую скромную сумму. Для этого он покупал перловку, гречку, овсянку, свеклу, капусту, морковь, семечки подсолнуха и реже покупал яблоки. Умняшкин сделал открытие, что после  замачивания многие зернобобовые увеличиваются в массе в 2-3 раза. Иногда студент  готовил корейскую капусту, морковь и свеклу и менял комбинации и смеси из продуктов. 

Для разнообразия студент покупал разные приправы: куркуму, карри, имбирь, корицу,  перец, которые позволяли разнообразить вкус еды. Этого вполне хватало Умняшкину  для сытного питания днём и вечером в течение месяца. А завтрак он предпочитал заменять травяным чаем с ромашкой, солодкой и мятой. Расходы студента составили не более 1000 рублей в месяц! 

Умняшкин осознал, что таким способом может питаться студент, пенсионер и любой человек, который имеет небольшой доход. Студент осознал, что в городе людей провоцируют на жадность к пище и неумеренную покупку дорогих и вредных продуктов, которые не только не дают сытости, но и сокращают жизнь, ухудшая здоровье. Многие студенты стали брать пример с Умняшкина и были счастливы от этого.